茯苓薏米赤豆粥 ，美食，主要原料有白茯苓粉20克 赤小豆50克，薏米100克。
主料：白茯苓粉20克
辅料：赤小豆50克，薏米100克
做法：1.先将赤小豆浸泡半天
2.将赤小豆与薏米共煮粥。
3.赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮
4.成粥后加白糖少许
特点：茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，
善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。
