莴笋虾皮粥

莴笋虾皮粥是生活中一种美食，主要食材是莴笋，是一款健康食谱。

用料

莴笋200克，虾皮30克，大米100克，姜丝3克，葱末6克，料酒10毫升，熟猪油10克，精盐2克，味精3克，胡椒粉2克，香油2克。 　　

制法

①将莴笋洗净，去皮，切片；虾皮去杂，洗净，大米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入莴笋片，虾皮、姜丝、葱末，料酒，再煮至粥熟，调入熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、香油即成。 　每日2次，连服7-10天。 　　

功效

莴笋性寒，味苦，有益五脏，通经脉，坚筋骨、开胸肠、利小便等功效，可用于治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通诸症。虾皮性温，味甘、咸，有壮阳补肾、通乳等功效。食用莴笋虾皮粥，可收治疗产后体虚、缺乳、乳汁不通等症。 　　

适应症

产后体虚、乳汁不通等。

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