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菊花煮酒 -
配方:菊花9克,糯米酒适量。
制作方法:将菊花洗净,撕碎,与糯米酒痛放入沙锅中,边加热边搅拌至煮沸,滤去菊花,取酒汁饮服。
菊花煮酒功能
:清肝明目。用于治疗肝火上炎所致青光眼,亦可用于其它风热目疾。
服法:每次煮酒为一次量,顿服,每日2次。
说明:中医认为,目为肝之外窍,肝阳上亢则可出现头目胀痛,头晕眼花,口苦咽干等不适。菊花甘凉,有清肝明目的作用,用其煮酒则酒性温和,无辛燥动血之弊,而有清肝明目之效。
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《菊花煮酒》经典原文。