菟丝子甲鱼汤

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药膳。见《食物与性保健》。沙苑蒺藜、菟丝子各30克,甲鱼1000克,植物油、生姜、精盐各适量。前二味洗净;甲鱼杀死,剖腹留肝、蛋,去肠杂,洗净,切大块。锅内放植物油,烧热,投入姜片及甲鱼块,翻炒几分钟,加水,再焖烧几分钟,盛入砂锅内,放入二药,加清水浸没,大火烧开后,改小火炖熟烂,加盐,弃药渣。佐餐食。功能滋肾阴,补肾阳。主治肾虚之阳萎遗精、失眠腰酸等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1210页.