萝卜海带羊排汤

概述

萝卜海带羊排汤以羊排骨、白萝卜、海带为主要原料，具有强健筋骨的功效。

原料

羊排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，料酒、姜、精盐、味精各适量。

做法

将羊排骨洗净剁块，加水煮沸，撇去浮沫，加入料酒、姜，用小火焖煮90分钟，加上切成丝的萝卜，再煮8分钟左右，下入精盐、味精调味。

特点

汤清味鲜。

功效

萝卜海带羊排汤具有强健筋骨的功效。

出处

《医疗保健汤茶谱》

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