葛根鲢鱼汤

药膳。见《疾病饮食疗法》。鲢鱼1条 (重约250克) 生葛根250克，红枣10个。将红枣(去核)洗净;鲢鱼去鳞、鳃及内脏，洗净;葛根去皮，洗净，切厚片。红枣放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再加入葛根，武火煮10分钟，加入鲢鱼，文火煮2小时，调味即可。随量饮用。功能解肌清热，利水降压。主治妊娠眩晕属脾经湿火者，症见妊娠期间头晕目眩、或头重而痛、连及颈项、血压升高、口干渴饮或肢体浮肿等。

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