蒋廷锡，江苏常熟人。字酉君、杨孙，号南沙、西谷，又号青桐居士。中国清代政治人物、画家。
康熙六十一年（1722年），康熙帝驾崩，雍正帝下令蒋廷锡重新编校《古今图书集成》。蒋廷锡把陈梦雷的名字涂掉，写上自己的名字，他重编的《古今图书集成·医部》共收医书520卷，采集历代名医著作，为中医学类书之冠。
