蒲瓜中毒

症状：食用变苦的蒲瓜后，数分钟至两小时内即可出现胃部不适，恶心呕吐，头晕头痛，3～4小时后可出现腹痛，腹泻，手脚发麻，全身乏力。

治疗：早期中毒，可用1：4000高锰酸钾溶液洗胃，催叶。亦可选用下列方药：

1、茅根50克，芦根30克，共水煎服。

2、烤焦馒头10克，研末，氧化镁5克，共置于杯中。冲人热浓茶汁适量，搅匀后服。

预防：蒲瓜（又称为葫芦瓜，夜开花）属葫芦科植物，为常见瓜菜，一般无苦味，无毒。但因受气温、阳光、土壤等因素影响，在瓜变硬时会发苦或产生毒素。所以，若发现蒲瓜发硬变苦，则不可再作食用。注：变硬的蒲瓜的毒素，虽经清水反复漂洗和高温处理可除去部分苦味，但毒素依然存在。

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