药膳。见 《补品补药与补益良方》。冬虫夏草4～6枚，老雄鸭1只。将老雄鸭去毛及内脏，劈开头，把冬虫夏草纳入鸭腹中，用线缝好，放入大碗内，加生姜和调料，上笼蒸熟即可。佐餐食。功能补益气血，纳气平喘。主治气阴不足之气短乏力、形体消瘦、面色不泽;肾不纳气之咳嗽气喘、动则加剧等。 [1]
