蕃茄凤梨汁

材料蕃茄2颗、凤梨2片、糖1大匙、水200CC。

　　做法

　　①蕃茄去蒂切成块状备用。

　　②将蕃茄片、凤梨片分别放入果汁机中。

　　③把糖倒入果汁机里。

　　④将水倒入果汁机里一同搅拌，搅拌过后，用筛网过滤至瓶中，再倒入杯中即可。

　　功效

　　蕃茄主要含有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁、蕃茄硷、胡萝卜素和维他命A、B1、B2、B6、C等，味道酸、甘、性平，功能清热、凉血、生津、消食。蕃茄也含有果胶，具整肠作用，对治疗便秘极具功效。此外，每天吃蕃茄，也可抑制牙齿出血，美容养颜。

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