藻酸盐

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海藻酸钠

海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来,褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯血糖的作用,可预防高血压糖尿病肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为褐藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。

海藻酸钠

分子式:( C 6 H 7 O 6 N a ) n

形状:白色或淡黄色不定形粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于酒精等有机溶剂。

产品分类:

1 、液相褐藻酸钠

①颗粒

②粉末状:根据客户需要,可提供 60 目以上,最高 200 目不同粘度的产品。

2 、固相褐藻酸钠;

高粘度: 500-1000mpa . s

中粘度: 200-500mpa . s

低粘度: 100-200mpa . s

超低粘度: 10-100mpa . s

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