蘑菇兔肉粥

蘑菇兔肉粥是一款养生粥谱，主要以兔肉和新鲜蘑菇为原料，长期食用可以清热排毒、祛湿凉血、利便等功效，适合急、慢性肺炎患者。

主要原料

60克，兔肉120克，大米100克，姜丝2克，精盐2克，味精1克，香油2克。==制作方法==

①将蘑菇去杂，洗净，切成小块；兔肉洗净，切丝；大米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入大米、生姜丝煮粥，五成熟时加入兔肉、蘑菇，再煮至粥熟，调入精盐、味精、香油即成。

每日1次，可长期食用。==功效==

兔肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效；蘑菇有解毒润燥、益气补脾．化湿止泻等功效。==适应症==

急、慢性肺炎。

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