虫草蛋

虫草蛋是以冬虫夏草、鸡蛋为主材的菜肴名。

原料

冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。==制作==

(1).将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。 (2).将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。==功效==

主治 身体羸弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗。

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