蚕豆花冰糖水

蚕豆花冰糖水是一道自制的养生饮品。

简介

蚕豆花冰糖水，一种药用的豆花，主要是治咯血，蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次，具有收敛作用，治咯血。主要材料是蚕豆，越年或一年生草本，茎直立，不分枝。

用料

蚕豆花冰糖水，治咯血，蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次，具有收敛作用.治咯血.

材料介绍

蚕豆，越年或一年生草本，高30-180cm。茎直立，不分枝，无毛。偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿，无毛，叶轴顶端具退化卷须；小叶2-6枚，叶片椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8cm，宽2.5-4cm，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘。 总状花序腋生或单生，总花梗极短；萼钟状，膜质，长约1.3cm，5裂，裂片披针形，上面2裂片稍短；花冠蝶形，白色，具红紫色斑纹，旗瓣倒卵形，先端钝，向基部渐狭，翼瓣椭圆形，先端圆，基部作耳状三角形，一侧有爪，龙骨瓣三角状半圆形，有爪；雄蕊10，二体；子房无柄，无毛，花枝先端背部有一丛白色髯毛。荚果长圆形，肥厚，长5-10cm，宽约2cm。种子2-4颗，椭圆形，略扁平。花期3-4月，果期6-8月。 清明节前后开花时采收，晒干，或烘干。 干燥的花，黑褐色，皱缩，长约2厘米；萼紧贴花冠管，先端5裂片，每因干燥碎断而残缺；花的旗瓣在外，并包裹着翼瓣和龙骨瓣，因皱缩卷曲，不易分辨。气微香，味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者为佳。产江苏、浙江、安徽、四川等地。

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