蛤蚧粥

药膳。见《本草纲目》。蛤蚧1只，党参30克，糯米50克。先用酒和蜜将蛤蚧涂身，炙熟;党参研末化醋，与蛤蚧和匀成饼;再煮糯米稀粥，入饼搅化。慢慢热食，日数次。功能补益肺肾，纳气平喘。主治肺肾两虚之咳喘短气、颜面四肢浮肿、动则汗出等。

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