蛤鱼馔

药膳。见《食疗本草学》。蛤鱼 (青蛙3个，胡黄连少许，猪肚1个。猪肚洗净;每只青蛙口中放少许胡黄连;将青蛙放入猪肚中，扎定，加水适量，文火炖猪肚熟烂。以酒送服。功能补益脾胃，利水消肿。主治脾虚水停之胃纳呆滞、四肢浮肿、小便不利等。

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