蜀黍《本草纲目》

（《食物》）

主治

温中，涩肠胃，止霍乱。粘者与黍米功同（时珍）。

释名

蜀秫（俗名）、芦 （《食物》）、芦粟（并俗）、木稷（《广雅》）、荻粱（同上）、 高粱。 时珍曰∶蜀黍不甚经见，而今北方最多。按∶《广雅》∶荻粱，木稷也。盖此亦黍稷之 类，而高硕如芦荻者，故俗有诸名。种始自蜀，故谓之蜀黍。

集解

颖曰∶蜀黍北地种之，以备缺粮，余及牛马。谷之最长者。南人呼为芦 。 时珍曰∶蜀黍宜下地。春月布种，秋月收之。茎高丈许，状似芦荻而内实。叶亦似芦。 穗大如帚。粒大如椒，红黑色。米性坚实，黄赤色。有二种∶粘者可和糯秫酿酒作饵；不 粘者可以作糕煮粥。可以济荒，可以养畜，梢可作帚，茎可织箔席、编篱、供爨，最有利 于民者。今人祭祀用以代稷者，误矣。其谷壳浸水色红，可以红酒。《博物志》云∶地种蜀 黍，年久多蛇。

气味

甘，涩，温，无毒。

主治

煮汁服，利小便，止喘满。烧灰酒服，治产难有效（时珍）。

附方

新一。 小便不通，止喘∶红秫散∶用红秫黍根二两，扁蓄一两半，灯心百茎，上捣罗。每服半 两

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