血糖生成指数

注解

血糖生成指数（glycemic Index；GI）是指进食含50 g碳水化合物的食物后，2 h～3 h内的血糖曲线下面积相比空腹时的增幅除以进食50 g葡萄糖后的相应增幅。通常定义GI<55%为低GI食物，GI为55%～70%为中GI食物，GI>70%为高 GI食物。

这是一篇与方剂相关的条目。推荐您访问中医智库，查看权威血糖生成指数信息。

这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库，阅读《血糖生成指数》经典原文。