西红柿小枣粥

药膳。《膳食保健》方。粳米100克，西红柿250克，红枣100克，冰糖适量。粳米、红枣洗净，共煮粥，待熟，加入切成丁的西红柿和冰糖，再煮沸。功能健脾益气，养阴润肺。主治脾虚气弱之食少乏力，肺虚之咳嗽等。亦有预防癌症的作用。

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