诚斋食物记

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不分卷,清·程阑编。约成书于清光绪二十二年(1896),本书节录前人论述,阐明饭、粥、羹、面的食养方法。主张日常生活当尽食物之性而用,使饮食取代药饵,以有利五脏气血安康。现存抄本,藏于上海图书馆。


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