豆腐泔水

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豆腐泔水

(《随息居饮食谱》)

异名豆腐泔(《慈航活人书》)。

【来源】为压榨豆腐时沥下之淡乳白色水液。

性味】《纲目拾遗》:"性清凉。"

【功用主治】①《纲目拾遗》:"通便,下痰,通癃闭。" ②《随息居饮食谱》:"一味熬膏,治疮甚效

【动植物形态】大豆 一年生直立草本,高60-180cm。茎粗壮,密生褐色长硬毛。叶柄长,密生黄色长硬毛;托叶小,披针形;三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7-13cm,宽3-6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生;苞片小苞片披针形,有毛;花萼钏状,萼齿5,披针形,下面1齿最长,均密被白色长柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍较萼长;旗瓣先端微凹,翼瓣具1耳,龙骨瓣镰形;雄蕊10,二体;子房线形,被毛。荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生黄色长硬毛。种子2-5颗,黄绿色或黑色,卵形至近球形,长约1cm。花期6-7月,果期8-10月。


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