贝母鸭子

药膳。《百病饮食自疗》方。川贝母10克，母鸭胸脯肉120克。鸭肉清炖至八，成熟时，入贝母、食盐少许，再炖至熟。饮汤食肉，日1次。功能养阴清热，润肺止咳。主治麻疹后诸症缓解，而见燥咳无痰，日轻夜重，唇红干燥，舌红苔少等。

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