酒水炖鸡肉苁蓉

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药膳。见《补品补药与补益良方》。公鸡仔(或黑公鸡)1只,肉苁蓉30克(或鲜者50克)。将鸡去毛及内脏,切块,与肉苁蓉同用水和酒炖至肉熟,加盐调味。佐膳食。功能补肾助阳益气。主治肾阳虚所致的阳萎、耳聋、小便频数、夜尿多等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1127页.