酒蛤蚧

药膳。见《良药佳馐》。蛤蚧10对，黄酒250克。蛤蚧之竹片及头、足、鳞去掉，切小块，用酒浸后，微火烘干，研细末。每服1～1.5克，日2服，温开水送下。功能补肾壮阳，纳气定喘。主治肺肾两虚之咳喘短气、阳萎、尿频、腰腿疼痛等。外感喘咳及阳热证患者不宜食用。

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