野猪肉归参汤

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药膳。见《中国药膳学》。当归9克,党参15克,野猪肉150克。前两味装入纱布袋内,扎口;野猪肉洗净,切片,同入锅内加水煮熟,除去药袋,调味服食。功能补气养血。主治气血两虚之面色萎黄、头晕心悸、气短乏力、形体消瘦、月经不调等。可作为贫血病人的保健膳食。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1317页.