野鸭参药汤

药膳。见《中国药膳学》。野鸭1只，山药30克，党参、生姜各15克。野鸭去毛及内脏，洗净，与诸药加水共煮，熟后加少许食盐调味，食肉饮汤。功能补益脾胃。主治脾胃虚弱之食欲不振、便溏乏力、形体消瘦等。不宜与木耳、胡桃、豆豉同食。

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