药膳。见《医学衷中参西录》。生鸡内金90克,白糖适量,白面250克。将鸡内金烘干,研成极细末。将鸡内金末、白面、白糖混合,按常规做成极薄小饼,烙至黄熟,如饼干样。当饼干与小儿食之。功能健脾消疳。主治疳积脾虚所致的腹胀大、面黄食少、乳食少进、大便溏薄等。
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《金鸡白糖饼》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第491页.