银白粥

药膳。见《中国食疗学·百病饮食自疗》。银花10克，白头翁6克，粳米100克，红糖适量。先将银花、白头翁煎取汁，去渣，用汁煮粳米为稀粥，调入适量红糖食。日服1～2次。功能清热凉血，解毒。主治疫毒痢，证见发病急骤、下痢鲜紫粘稠脓血、壮热口渴、头痛烦躁、腹痛剧烈、甚则昏迷等。

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