银耳

银耳为银耳科植物银耳的子实体。其性平，味甘淡。具有滋阴，润肺，养胃，生津的功效。主治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴等病症。

药性

甘淡，平。

内服：煎汤，1～3钱。

《饮片新参》："风寒咳嗽者忌用。"

干燥的银耳，呈不规则的块片状，由众多细小屈曲的条片组成，外表黄白色或黄褐色，微有光泽。质硬而脆，有特殊气味。以干燥、黄白色、朵大、体轻、有光泽、胶质厚者为佳。

润肺，止咳，滋补：白木耳二钱，竹参二钱，淫羊藿一钱。先将白木耳及竹参用冷水发胀，次取出，加水一小碗及冰糖、猪油适量调和，最后取淫羊藿稍加碎截，置碗中共蒸，服时去淫羊藿渣，参、耳连汤内服。（《贵州民间方药集》）

白耳子（《贵州民间方药集》）。

为银耳科植物银耳的子实体。4～9月间采收。以5月与8月为盛产期。采时宜在早、晚或阴雨天，用竹刀将银耳刮入竹笼中；淘净，拣去杂质，晒干或烘干。宜冷藏或贮藏于阴凉干燥处。

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