药膳。见 《疾病饮食疗法》。龟(龟肉、龟甲并用)1只,锁阳10克,熟地黄30克,陈皮少许。将龟杀死或煮死,去肠杂、洗净、斩块;锁阳、熟地黄、陈皮洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,至龟肉酥烂为度,调味及可。随量饮用。功能补养肝肾,强壮腰膝。主治结核性关节炎、类风湿性关节炎等属于肝肾不足者,症见腰膝酸软,肌肉消瘦,步履无力等。
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《锁阳龟肉汤》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第138-139页.