锅巴

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药膳。见《药膳偏方》。锅巴150克,山楂片10片,橘饼25克,白糖100克,水1000克。饭锅巴入锅,加水,烧开,加糖、山楂片(切碎)、橘饼 (切碎),煮烂成粥。随意食。功能健脾消食,止泻。主治脾虚久泻,食积纳少等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第140页.