药膳。见《养生康复粥谱》。阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。将桑白皮水煎两次,取汁;糯米水淘净入锅内加水煮10分钟,倒入药汁、阿胶,粥熟入红糖食。功能补血滋阴,润燥清肺。主治阴虚、血虚之久咳咯血、月经过少、崩漏、胎动等。
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《阿胶白皮粥》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第311页.