陈士良

五代南唐医学家。一作陈仕良。汴州(今河南开封)人。精通医药，曾任剑州医学助教、药局奉御。慕古人以食养治疗百病，故摘取诸家 《本草》中关于饮食之药，分类附以己说，载以食医诸方及四时调养脏腑之术，撰成《食性本草》10卷，集贤殿学士徐锴为之作序。其书已佚，部分条文收入《证类本草》、《本草纲目》等书中。子孙世其业，如宋代名医陈沂即其后裔。

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