陈皮煎蛋

药膳。见《中国食疗学·百病饮食自疗》。陈皮10克，鸡蛋2枚，姜、葱、盐各少许。先将陈皮洗净，置锅中文火焙脆后研末，把鸡蛋打好置碗中，调入陈皮末和少许姜末、食盐共和匀，蒸熟入葱丝。一日一料，可连续4～5次。功能理气解郁。主治气郁型妊娠腹痛，见妊娠少腹胀痛、连及两胁、嗳气稍舒等。

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