陈皮牛肉

配方： 牛肉1000克，陈皮30克，白萝卜500克。 制法： 牛肉切块，用清水浸泡半小时捞出，控干水分。陈皮切丝，萝卜切滚刀块。锅内清水烧开，放入牛肉煮沸，去泡沫，再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜，改用小火炖，待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。 功效： 调气活血，滋补肝肾。 用法： 吃肉喝汤。

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