青蒿醪

药膳。见《本草纲目》。鲜青蒿1000克(或干品200克)，糯米500克，酒曲适量。鲜青蒿洗净，捣汁(或以干品煎汤去渣)，再将药汁与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。功能截疟。主治疟疾。

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