茅竹笋之发于竹边者。虽旁行生长，可与植立者之长短相称，其状如鞭。肥地生者长尺许，箨紫色而兼自，其质软嫩，其味恬淡而鲜，其气醇而蕴藉，与毛笋之精英发泄于外者迥别，夏秋有之。其生于四月者，感梅雨湿蒸之气而生颇早，名梅边，味淡肉硬，不及秋生者之佳。〔性质〕甘寒，无毒。〔功用〕开胃，利肠，消痰渴。
