食物疗病常识

上下二编。杨志一、沈仲圭合编。刊于1937年。上编“食物荣养学”分两章：第一章“植物性食物”阐述茶、萝卜、酒、食盐、水、落花生、薏苡仁、姜、枣、芡实、葡萄、苹果等食品的功用、食法、与疾病关系等二十二则；第二章“动物性食物”阐述哈士蟆、牛乳、牛肉汁、鳗、鳖、黄雌鸡、蟹等食品的作用、适应证、效用比较、毒害等七则。下编“食物疗病学”亦分两章：第一章“食物疗病之实施”介绍苹果、猪肉、山药、鸡卵、白果、蒜、芥末、橄榄、泥鳅、鸭、鲞等二十五种食品治疗痢、遗精、肺痨、霍乱、便血、痔疮等十六种病证，并附抢救白果中毒，误吞金、铜钱及戒烟等治法；第二章“食物疗病经验方”介绍治疗咳嗽、疳、遗精、冻疮、绦虫、疟痢、遗尿、呕吐、黄水疮等病证验方二十六首。书末附三篇论文：阐述柿、橘、枇杷、杨梅、樱桃等十八种水果治病法；运用家庭必备食品姜、蒜、糖、盐、油、醋等自疗常见病法；动物肝脏治贫血作用分析。现存1937年上海国医出版社铅印本。

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