贾丹兵编著。1987年黑龙江科学技术出版社出版。全书共七部分。对常见一百三十五种食物的成分、性味、功用有较详细的介绍,并对临床各科常见病疑难病选配一千五百余则食疗方。书末附一百三十五种食物防病、治病选方索引。