不分卷。清·汪启贤（字兆开、肇开）、汪启圣（字希贤）编，江镇（字有岳）、汪大年（字自培）等增补。成书于清康熙三十五年（1696）。为丛书《济世全书》之一。收载食物一百七十余种，分为诸水、诸酒、诸米、诸菜、诸果、诸荤撰、补遗等类。每一食物简要介绍其功能、主治、性味等，或加按语。现存清康熙刻本、清抄本等。
