饮膳疗法

饮膳疗法，是我国劳动人民在长期与疾病作斗争中利用食物治疗疾病的经验总结，是祖国医学一个重要的组成部分。总之，要根据病人脾胃的消化吸收和运化功能状态而给予不同的饮食。食疗的原则是“虚者补之”、“实者泻之”、“寒者热之”、“热者寒之”。同时饮膳治疗时，必须讲究食物的食性。

饮膳疗法的介绍

饮膳疗法，是我国劳动人民在长期与疾病作斗争中利用的经验总结，是祖国医学一个重要的组成部分。祖国医学认为，食疗应特别重视的调理。饮食进入人体首先要经过脾胃的受纳腐熟和运化过程，才能把食物的精华输送到全身。因此脾胃功能的强弱，对于战胜病邪、协调人体阴阳、强壮机体、扶正祛邪、恢复机体功能等，具有十分重要的作用。在许多病人的治疗，特别是虚弱病人的治疗中，虽然在饮食上很需要给以重调重补，但由于其脾胃机能衰减、食欲不振、运化失调，因而不能给以滋腻厚味的滋补品，而应给予清淡且易消化的补养食物。总之，要根据病人脾胃的消化吸收和运化功能状态而给予不同的饮食。食疗的原则是“虚者补之”、“实者泻之”、“寒者热之”、“热者寒之”。

注意事项

饮膳治疗时，必须讲究食物的食性。所谓食物的食性，主要是指食物的四气五味、升降浮沉、食物的归经和配伍禁忌等。辨证配膳时，要根据“症”的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的饮膳治疗。食物的搭配需要相互配合，将不同性味的食物适当搭配在一起食用，可产生协同作用，其食疗作用比单一使用权用要强。如果食物搭配不当，轻则会使食物作用减弱或被抵消，重则会对机体产生有害作用。在食疗中，还应注意药物与食物的相互配合，选择与食疗相宜的食品。和饮膳疗法相结合，在临床上有很高的实际价值。

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