饮食所以养生,而贪嚼无厌亦能害生。

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出处:(清·尤乘《寿世青编·养脾说》)

人必须依靠饮食才能生存。饮食不足会造成营养不良,气血津液生化无源。但一味贪图口福,暴饮暴食,也会损害健康。胃受纳和腐熟水谷与脾的转化输布能力不是无限的,过量饮食会使食物难于消化吸收和输转下行,停滞于胃而出现脘腹胀闷,嗳腐下利等各种疾病。《素问·痹论》指出:“饮食自倍,肠胃乃伤。”故古人养生,十分注意适量饮食,提倡饮食有节,这一观点至今仍值得我们重视。


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