香橼饮

药膳。见《食物与治病》。鲜香橼1个，麦芽糖适量。香橼洗净切片，与麦芽糖共放碗内，盖上盖，然后，将碗放入锅内隔水蒸3～4小时，至香橼熟烂即成。每日两次，每次服1小酒杯。功能理气宽胸，养心安神。主治肝郁气滞之胸中窒塞、时而作痛等。

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