药膳。见《疾病的食疗与验方》。木香、砂仁各2克,白面50克,鸡蛋1个。将木香、砂仁研末,与白面混匀,打入鸡蛋,加水和面,制成面条。作炒面食用。功能益气健脾,开胃消食。主治小儿脾虚厌食症,见不欲饮食、大便溏泻、形体消瘦、神倦乏力等。
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香砂炒面信息。
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《香砂炒面》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第787页.