马思达吉汤

药膳。《饮膳正要》方。草果5个，官桂10克，羊肉1500克，胡豆、粳米各500克，马思达吉(香料)5克，食盐、芫荽各适量。草果、官桂、胡豆(捣碎、去皮)同装入纱布袋内，扎口，与羊肉同放铝锅内，加水，烧沸后，文火煮至肉熟。取出羊肉、纱布袋，下粳米、马思达吉、食盐，调匀，文火煮成粥，放入芫荽叶。把羊肉切成小块分装碗中，盛上粥。三餐温热食。功能补脾温中理气。主治中焦虚寒气滞之脘腹冷痛、呕吐清水等。

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