药膳。《本草经疏》方。马蹄(荸荠)15克,猪肚200克。荸荠洗净、去皮、切片;猪肚洗净,切成小块;同煮熟。淡食或低盐服食。功能健脾化积,益气消肿。主治脾虚食滞之呕恶厌食以及肝病腹水、肾病水肿等。 [1]