鰕虎砂仁汤

药膳。见《食疗本草学》。鰕虎鱼100克，砂仁10克，生姜3克，胡椒0.5克，食盐少许。鰕虎鱼治净，与砂仁、生姜、胡椒同加水煎汤至肉熟，入食盐调味。饮汤食肉。功能补中益气，温中健胃。主治脾胃虚寒之脘腹冷痛、少食倦怠、大便不调等。

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