鱼翅

【拼音名】 Yú Chì

【别名】 沙翅片、银鲛、锤头双髻鲨、白斑角鲨、尖齿锯鲨、犁头鳐

【来源】 鲨目银鲛科银鲛Chimaera phantasma Jordan；双髻鲨科锤头双髻鲨Sphyrna zygaena （L.）；角鲨科白斑角鲨Squalus acanthias L.；锯鳐科尖齿锯鳐Pristis cuspidatus Latham.；犁头鳐科犁头鳐Rhinobatus schlegeli Miiller et Henle，的背鳍、胸鳍。

【生境分布】 我国沿海。

【功效与作用】 补五脏，长腰力，益气开膈，清痰健胃。

【备注】 为珍贵菜肴。

【摘录】 《全国中草药汇编》

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