鲁式蒜泥汁的味道
蒜香味
鲁式蒜泥汁的特色
蒜香清爽,咸鲜微辣。
鲁式蒜泥汁的制作
主料
鲜蒜泥30克,盐4克,味精5克,高汤25克,香油10克。
鲁式蒜泥汁的做法
将鲜蒜泥30克加入盐4克、味精5克、高汤25克、香油10克,调匀即成。
或者将鲜蒜泥30克加入澥好的麻酱20克、香醋10克、白糖3克、盐4克、味精5克、香油10克,调匀即成。
或者将鲜蒜茸15克、酱油40克、白搪2克、香油10克、味精5克,调匀即成。
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《鲁式蒜泥汁》经典原文。