鲫鱼温中羹

药膳。见《食疗本草学》。大鲫鱼1尾，草豆蔻、生姜、陈皮各6克，胡椒0.5克。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净;草豆蔻研末，撒放鱼肚内，用线扎定，加生姜、陈皮、胡椒，水煮熟食。酌加适量食盐调味。功能补脾温中，健胃消食。主治中焦虚寒、饮食不化之食欲不振、脘腹凉痛、大便完谷不化、倦怠乏力等。

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